اقسام بوابة شط العرب
كل جديد البوابة على بريدك
ضع ايميلك و اضغط على اشتراك
سوف ترسل لك مجموعة فراتين البريدية كل جديد بوابة شط العرب
بحث
بوابة شط العرب > مطبخ > كعكة التفاح بصلصة التوفي

كعكة التفاح بصلصة التوفي

كعكة التفاح بصلصة التوفي

المقادير:

كوب و نص سكر

4 بيضات

كوب و ربع زيت

3 أكواب طحين

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة قرفة

ملعقة صغيرة فانيلا

4 تفاحات مقشرات و مقطعات إلى مكعبات صغيرة

قشطة علبة وحده

الطريقة:

1- نضرب الزيت والبيض والسكر لمدة 4 دقائق بالمضرب الكهربائي

2- ننخل الطحين و نضيف عليه البيكنج باودر و الملح و القرفة

نعمل خطوط متقاطعة بالحليب المحلى والتوفي صوص

3- نضيف الطحين بالتدريج إلى الخلطة السابقة في الخطوة رقم (1) مع استمرار الخلط

4- تضرب لمدة 3 دقائق ثم يضاف التفاح و الفانيلا و تضرب ثانية لمدة دقيقتان

5- ثم تصب في صينية مدهونة بالزيت و تضاف لها القشطة على الوجه بشكل عشوائي

وممكن نقسم الخليط إلى قسمين بحيث نضع الطبقة الأولى ثم القشطة و فوقها باقي الخليط

ندخلها الفرن و تترك مدة 20 إلى 30 دقيقة

نجي لصلصة التوفي:

نضع في قدر صغير نص كوب سكر بني فاتح ( أسمر ) و نضيف عليه علبة القشطة وملعقة زبدة ويوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تتجانس المقادير و تطبخ لمدة دقيقتين

التزيين:

نعمل خطوط متقاطعة بالحليب المحلى و التوفي صوص
اضافة جديدة في قسم المطبخ


اخترنا لكم ايضا
بيتزا بالشكولاتة
بيتزا بالشكولاتة
المقادير

للبيتزا

1 كوب ماء دافئ

11/2 ملعقة صغيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زيت +11/2 ملعقة صغيرة

3 ملعقة كبيرة كاكاو

3 كوب دقيق

للتزيين

1 كوب جبن مسكرب......اقراء التكملة
ساندويتش الدجاج بالفلفل
ساندويتش الدجاج بالفلفل
المقادير:

1باجيت اسمر

شريحة دجاج فيليه بالبقسماط

بصله صغيره مشويه

2 شريحة جبن ايدام بالفلفل

ملعقتين اكل مايونيز مفروم

اوراق جرجير

زيت للقلي

الطريقه:

تحمر شريحة دجاج فيليه بالبقسماط بالزيت وتصفى، يقشر......اقراء التكملة
سلطة اللوبياء الخضراء وحليب جوز الهند
سلطة اللوبياء الخضراء وحليب جوز الهند
المقادير:

نصف كيلوغرام من اللوبياء المغسولة والمقطعة

نصف كوب من الماء الساخن جداً وملعقتا طعام من مسحوق جوز الهند (بما يما يعادل نصف كوب من حليب جوز الهند)

بصلة متوسطة مفرومة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف فنجان قهوة من الزيت (3 أو 4 ملاعق طعام)

فصان مفرومان من الثوم
فطائر الجبنة والسبانخ
فطائر الجبنة والسبانخ
المقادير :

مقادير العجين:

ـ كوب متوسط من الدقيق العادي

ـ ربع ملعقة ملح

ـ 10 ملاعق زبد صغيرة

مقادير الحشوة:

ـ ملعقتا زبد

ـ ملعقة زيت زيتون

ـ 3 أعراش كراث مفرومة

ـ فصا ثوم مفرومان ناعما

ـ علبة سبانخ صغيرة <......اقراء التكملة
ميلك شيك الموز
ميلك شيك الموز
المقادير:

2 حبة موز مقشرة

3 ملعقة كبيرة سكر

2 كوب حليب

ربع ملعقة صغيرة فانيليا

كوب من البوظة ( أيس كريم ) بنكهة الفانيليا

12 مكعب ثلج

الطريقة:

- قطعي الموز إلى قطع كبيرة .

- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) و اخل......اقراء التكملة
شوربة كرورو
شوربة كرورو
المقادير

4 كوب ماء

3 بصل ( أنصاف)

2 طماطم ( أنصاف)

2 حبة لومي (ليمون عُماني مُجفف)

ملح وفلفل

1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل ......اقراء التكملة
الدجاج الهندي
الدجاج الهندي
المكونات والمقادير:

دجاجة

ربع ملعقة زعفران.

ملعقتا ماء دافئ.

ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.

ملعقة كركم.

ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.

ملعقة ونصف الملعقة ملح.

نصف كوب روب.

3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين: ......اقراء التكملة
السلطة الروسية
السلطة الروسية
المقادير:

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير.

ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لأجزاء صغيرة.

حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لأجزاء صغيرة.

كوب بازلاء مجمدة.

مقادير الصلصة:

4 ملاعق من القشدة الطرية.

4 ملاعق مايونيز.

أعراش شبت طري.

......اقراء التكملة